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pour un engagement fort au sein d'un réseau mondial… je participe ! slow food le mouvement pour l’alimentation et la biodiversité slow food est un mouvement international à but non-lucratif qui veut rendre à l’alimentation toute sa valeur et sa place dans la société : en respectant les producteurs par un juste prix en rémunération de leur travail en respectant la nature et l’environnement et en protégeant la biodiversité en valorisant les saveurs et les traditions locales issues de chaque terroir et de chaque culture le grand guide slow food des produits du terroir français est disponible ! commandez votre guide auprès de votre libraire ou directement en ligne ci-dessous… commandez en ligne votre guide climat : le changement au menu carlo petrini vient de lancer la campagne internationale du mouvement slow food intitulée le changement au menu , qui porte sur le lien entre l’alimentation et le changement climatique . elle vous permet de vous engager personnellement et au quotidien pour combattre le changement climatique à travers la défense et la promotion d’une alimentation bonne, propre et juste. en savoir plus sur la campagne… la biodiversité selon slow food le combat pour la biodiversité n’est pas un combat comme les autres. c’est le combat pour l’avenir de la planète. nous pouvons agir tous ensemble, tous les jours, et à tous les niveaux. c’est un combat tourné vers l’avenir, qui ne doit pas s’éterniser sur ce qui a été perdu, mais qui doit plutôt se focaliser sur ce qui peut encore être sauvé. les sentinelles ces projets slow food soutiennent des productions de qualité en voie d’extinction, protègent des régions et des écosystèmes uniques, réhabilitent des méthodes de fabrication traditionnelle et sauvegardent les races natives ainsi que les variétés végétales locales. l'arche du goût l’arche du goût est un catalogue en ligne qui s’étoffe jour après jour grâce aux alertes d’individus qui voient des saveurs de leur enfance disparaître, emportant avec elles un morceau de leur culture et de leur histoire. l'alliance des cuisiniers l’alliance des cuisiniers est un réseau de chefs qui défendent la biodiversité alimentaire au quotidien à travers le monde en soutenant chaque jour les producteurs artisanaux, et en utilisant des produits des sentinelles et de l’arche du goût, ainsi que des fruits, légumes et fromages locaux. découvrez les sentinelles découvrez l'arche du goût découvrez l'alliance les actualités du mouvement slow food en france slow food en france : retrouvons-nous avec l’alliance des cuisiniers à l’occasion de la fête de la vache nantaise ! une fois tous les 4 ans, cet événement paysan majeur et gratuit… lire plus slow food paris au salon des vins naturels du 5 au 7 mai 2018 ! rejoignez-nous ce week-end à la bellevilloise au salon sous les pavés la vigne ! buveuses, buveurs de jus sains, joueurs de quilles… lire plus agriculteurs bio : liberté retrouvée sur les semences ! le parlement européen autorise la commercialisation des semences paysannes bio. la fin d’un quasi-monopole ennemi de la biodiversité… lire plus toutes les actualités de slow food en france… les évènements slow food le mouvement slow food est riche de ses nombreuses et diverses communautés. ces communautés organisent différents évènements pour propager ses valeurs et défendre ses idées. vous aussi, vous pouvez rejoindre l’une de nos communautés ou mieux faire connaissance avec le mouvement slow food à l’occasion de l’un ou l’autre de nos évènements… terra madre le réseau terra madre participe à la défense et au renforcement des cultures alimentaires locales. slow fish un évènement biennal pour la défense de la pêche artisanale et durable. cheese la fête du fromage au lait cru se tient tous les deux ans à bra dans le piémont. découvrez terra madre découvrez slow fish découvrez cheese les actualités de slow food international terra madre salone del gusto 2018 retrouvez toute l’actualité du plus grand événement international consacré au patrimoine gastronomique… en ligne dès maintenant ! 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RegrInfo
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% Rights restricted by copyright.
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Stefano Cannillo
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  SOURCE FRNIC

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  NAME slowfood.fr

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